正常な生育にグリセリンを要求するAlcaligenes faecalis var. myxogenesのサクシノグルカン生成能
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概要
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Alcaligenes faecalis var. myxogenesは合成培地, 天然培地さらに菌体けんだく液によってもグルコースなどからサクシノグルカンとよぶコハク酸をふくむ酸性の多糖類を非常に収率よく生産することができる. グリセリンは細胞膜のホスホリピッドの構成分として知られているので, サクシノグルカンの生成能にホスホリピッドがどう関与するかを知るべくまずグリセリン要求株を分離することを試みた. その結果グリセリンのないところでは充分に生育し得ない変異株を得, このもののサクシノグルカンの生成能はグリセリンがないといちじるしく減少することを知った. グリセリンを加えると親株と同様にサクシノグルカンをつくり, グリセリンのかわりにα-グリセロ燐酸, グリセリン酸, グリセリンアルデヒドはなり得る. その影響はこの順序にしたがい減少する. しかし3-ホスホグリセン酸, グリセリンアルデヒド-3隣酸, ジヒドロキシアセトン燐酸や2-ホスホグリセリン酸は影響がないか, ごくわずかの影響を示した. このような結果および酵素の研究結果からして, 変異株1017ではNADP依存のグリセリン-3-燐酸脱水酵素が損われているらしい. グルコースのみの培地で生育した変異株の菌体中のホスホリピッドの全量は親株の量より少ない. グルコースのみの培地で生育した変異株の菌体のサクシノグルカンの生成活性は, 反応液にグルコースと共にグリセリンが与えられても, なお弱く, グルコース・グリセリンの培地で生育した菌体は, たとえ反応液に炭素源としてグルコースのみが与えられても, その活性は親株の場合と同様に強かった. このようなことからしてサクシノグルカンが充分な量生産されるには, ホスホリピッドが損われていない細胞膜が必要であるらしい.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1973-12-25
著者
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