Corynebacterium の菌株の菌体懸濁液によってα-アミノニトリルからアミノ酸の生成
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概要
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要旨 アミノニトリル化合物からアミノ酸を得る目的で, 土壌よりあらたに分離したCorynebacterium に属するHR3菌体を使用し研究を行った.この菌株は多くのアルキルニトリル化合物を炭素源としてよく生育したが, オキシニトリル, アミノニトリル化合物を炭素源としてほとんど利用できなかった.菌体懸濁液をアミノニトリル化合物に作用させるとアミノ酸が生成されることがわかった.合成したDL-α-アミノプロピオニトリル, DL-α-アミノイソバレロニトリルからそれぞれアラニンとバリンが生成された.生成したアミノ酸のD-, L-体の分析をおこなったところ, いずれもD-, L-体が50%に近いことを知った.なおこの反応に関与するニトリラーゼは誘導的でなく構成的に生成された.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1971-12-25
著者
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