或る細菌が尿中に繁殖してリグニンを赤くする現象に就て : (第9報)該連鎖状球菌の菌種決定と命名
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概要
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1. 腐敗尿中に繁殖しその生産するフェノールスルファターゼによつて,共存するリグニン含有紙を赤変させる細菌L. R菌(仮称)につき詳しい研究を行い,従来既知の菌種と極めて異つた性質を有する事を明かにし,新菌種である事を確め,その特徴である著しいアルカリ性の培地を好む性質に因みStreptococcus alcalophilusspec. nov.と命名した. 2. Streptococcus alcalophilusの純粋分離法を確立し発見当時の菌株の他に新に2菌株を分離した. 3. Streptococcus alcalophilusの形態的,生理的性質を明かにしこれを要約した. 4. Streptococcus alcalophilusの生産する数種の酵素活性は強いアルカリ性側に最適pHを有することを明かにした.即ちフェノールスルファターゼの活性はpH 9.5〜9.7に,フォスファターゼの活性はpH 10.5〜10.7に,乳酸脱水素酵素の活性はpH 9.5〜9.7に最適pHを有する.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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