Relationship between Nisin Z Fermentative Production and Aeration Condition Using Lactococcus lactis IO-1
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概要
著者
-
園元 謙二
九州大学農学研究院
-
松崎 弘美
カセサート大
-
石崎 文彬
九州大学農学部食糧化学工学科
-
松崎 弘美
九州大学農学部食糧化学工学科微生物工学講座
-
石崎 文彬
九州大学農学部
-
Chinachoti Noppawan
九州大学農学部食糧化学工学科微生物工学講座
-
財間 知子
九州大学農学部食糧化学工学科微生物工学講座
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