263 Lactococcus lactis IO-1の乳酸発酵におけるNADH oxidaseの役割
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1995-09-15
著者
-
松崎 弘美
カセサート大
-
石崎 文彬
九大・農・食化工
-
小宮山 晶子
九州大学大学院生物資源環境科学府
-
松崎 弘美
九大・農・食化工
-
園元 謙二
九大・農・食化工
-
小宮山 晶子
九大・農・食化工
-
池田 咲子
九大・農・食化工
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