330 Lactococcus lactis IO-1の連続培養によるキシロースからのL-乳酸生産
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1996-09-05
著者
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田中 賢二
近畿大学九州工学部生物環境化学科
-
田中 賢二
九大・農・食化工
-
石崎 文彬
九大・農・食化工
-
石崎 文彬
九州大学農学部 食糧化学工学科
-
Rattanakreetakul Chainaron
九大・農・食化工
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