Lactococcus lactis I0-1の生産する抗菌ペプチドの構造とその性質 : 微生物
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
松崎 弘美
カセサート大
-
石崎 文彬
九大・農・食化工
-
松崎 弘美
九大・農・食化工
-
園元 謙二
九大・農・食化工
-
遠藤 直之
九州大学農学部食糧化学工学科微生物工学講座
-
遠藤 直之
九大・農・食化工
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