鶏の各組織におけるコレステロール及びn-3とn-6多価不飽和脂肪酸の濃度に及ぼす魚油とコーン油投与の影響
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概要
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- 日本栄養改善学会の論文
- 1995-08-01
著者
-
奥 恒行
東京大学医学部保健栄養学教室
-
印南 敏
東京農業大学応用生物科学部
-
印南 敏
東京農業大学農学部栄養学科食品材料化学研究室
-
印南 敏
東京農業大学 栄養
-
滝田 聖親
東京農業大学大学院農学研究科食品栄養学専攻
-
滝田 聖親
東京農業大学農学部栄養学科食品材料化学研究室
-
和田 政裕
城西大 薬
-
和田 政裕
東京農業大学
-
滝田 聖親
東京農業大学
-
奥 恒行
東京大学医学部健康科学・看護学科
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