抗血栓作用並びに抗アレルギ-作用とn-3/n-6必須脂肪酸比率との関係

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概要

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• すかいら-くフ-ドサイエンス研究所の論文

著者

• 印南 敏

  東京農業大学応用生物科学部

• 滝田 聖親

  東京農業大学農学部栄養学科食品材料化学研究室

• 和田 政裕

  城西大 薬

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