酸素フリー雰囲気でのESRによるγ線照射で衛生化したアガリクスの分析
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概要
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- 日本アイソトープ協会の論文
- 2007-08-15
著者
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鵜飼 光子
北海道教育大学大学院
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亀谷 宏美
農研機構食品総合研究所
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亀谷 宏美
室蘭工業大学
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鵜飼 光子
北海道教育大学家政学教室
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鵜飼 光子
北海道教育大学
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鵜飼 光子
北海道教育大学家政学教育食物学
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亀谷 宏美
(独)農研機構・食品総合研究所
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亀谷 宏美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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亀谷 宏美
北海道教育大学函館校:(独)農研機構食品総合研究所
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