米の極微弱発光現象の画像計測と脂肪酸度の推定
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2002-11-15
著者
-
齋藤 高弘
宇都宮大学農学部
-
萩原 昌司
食品総合研究所
-
〓原 昌司
独立行政法人 食品総合研究所
-
〓原 昌司
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品工学研究領域
-
斎藤 高弘
宇都宮大学農学部
-
志賀 徹
宇都宮大学農学部
-
大谷 敏郎
(独)食品総合研究所
-
大谷 敏郎
独立行政法人 食品総合研究所
-
萩原 昌司
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
萩原 昌司
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品工学研究領域
-
志賀 徹
宇都宮大学 農学部
-
齋藤 高弘
宇都宮大学 農学部
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