トウモロコシ澱粉内部構造のAFM観察
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概要
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- 2009-09-10
著者
-
杉山 滋
食品総合研究所
-
大谷 敏郎
(独)食品総合研究所
-
大谷 敏郎
独立行政法人 食品総合研究所
-
杉山 滋
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所ナノバイオ工学ユニット
-
塚本 和己
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品工学研究領域
-
杉山 滋
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品工学研究領域
-
大谷 敏郎
食品総合研
-
塚本 和己
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品工学研究領域ナノバイオ工学ユニット
-
杉山 滋
名大・院・理・生命:(現)食総研・計測工学
-
杉山 滋
National Food Research Institute National Agriculture And Food Research Organization
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