走査型プローブ顕微鏡によるアレルゲン検出手法の開発
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概要
著者
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杉山 滋
食品総合研究所
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杉山 滋
(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所ナノバイオ工学ユニット
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杉山 滋
名大・院・理・生命:(現)食総研・計測工学
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杉山 滋
National Food Research Institute National Agriculture And Food Research Organization
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