高山 卓美 | 宝酒造株式会社
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概要
関連著者
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高山 卓美
宝酒造株式会社
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高山 卓美
宝酒造 酒類研
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高山 卓美
宝酒造(株)酒類研究所
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内田 正裕
宝酒造(株)酒類研究所
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大屋敷 春夫
宝酒造(株)酒類研究所
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坂井 拓夫
大阪府大・応生化
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坂井 拓夫
大阪府立大学農学部農芸化学科
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高山 卓美
宝酒造(株)製造第二部
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大屋敷 春夫
宝酒造(株)
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高山 卓美
宝酒造株式会社酒類研究所
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内田 正裕
宝酒造(株)酒類食品研究所
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柿本 尚宏
宝酒造株式会社酒類研究所
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高山 卓美
宝酒造・酒類研究所
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大屋敷 春夫
宝酒造・酒類研究所
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内田 正裕
宝酒造・酒類研究所
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坂井 拓夫
大阪府立大学
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内藤 敦
八尾市立病院外科
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大林 晃
宝酒造・中研
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内藤 敦
三共(株)
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内藤 敦
三共株式会社
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小崎 道雄
東京農業大学
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二宮 里佳
宝酒造・酒類研究所
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山田 富明
日揮株式会社
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平井 信行
宝酒造(株)酒類研
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大屋敷 春夫
宝酒造(株)酒食研
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内田 正裕
宝酒造(株)酒食研
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高山 卓美
宝酒造(株)酒類研
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大林 晃
宝酒造(株)酒類食品研究所
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今野 雄治
日揮株式会社技術開発本部
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黒瀬 直孝
宝酒造株式会社酒類研究所
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山田 富明
日揮株式会社技術開発本部
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松居 伸
日揮株式会社技術開発本部
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森田 日出男
宝酒造株式会社中央研究所
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森田 日出男
宝酒造株式会社研究所
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島田 敦
宝酒造・酒類研究所
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柿本 尚宏
燃料用アルコール開発技術研究組合・宝酒造(株)酒食研
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黒瀬 直孝
燃料用アルコール開発技術研究組合・宝酒造(株)酒食研
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内田 正裕
燃料用アルコール開発技術研究組合・宝酒造(株)酒食研
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岡 智
広大・工・醗酵
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山本 佳代
宝酒造・酒類研究所
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岡本 匡史
宝酒造(株)酒類研
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柿本 尚宏
宝酒造・酒類研究所
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坂井 拓夫
大阪府立大学・農化
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坂井 拓夫
大阪府大・農・応生化
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平井 信行
宝酒造・酒類研
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坂本 伸
宝酒造・酒類研究所
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坂井 拓夫
阪府大・農・応生化
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柿本 尚宏
宝酒造(株)酒類研
-
吉浜 麻千子
宝酒造(株)酒類研
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二宮 里佳
宝酒造(株)酒類研
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内田 正裕
宝酒造株式会社
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大里 克明
日揮(株)技術・ビジネス開発本部技術開発部
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小穴 富司雄
宝酒造株式会社研究所
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松居 伸
日揮(株)
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松元 美幸
日揮株式会社技術開発本部
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大里 克明
日揮株式会社技術開発本部
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高山 卓美
燃料用アルコール開発技術研究組合、宝酒造・酒類研
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高山 卓美
宝酒造株式会社研究所
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大屋敷 春夫
宝酒造(株)中央研究所バイオ製造部
著作論文
- 223. みりん醸造に利用するAspergillus oryzaeによる米タンパク質の消化特性
- 226 Rhizopus sp.アミラーゼの清酒醸造における原料利用率の向上効果
- 450 みりん醸造における固定化グルコースイソメラーゼの利用 (1)
- 430 酒造米に関する研究 : アミロース含量と溶解性
- 北部ラオスの米からの酒(2) : 緑色の籾酒蒸留酒
- 北部ラオスの米からの酒(1) : タイ系民族の米酒醪と蒸留酒
- カステン式機械製麹による清酒麹製造について
- 232 カルバミド分解能を有する黄麹菌の検索と酒類醸造への利用
- 好熱性嫌気性細菌を用いる農林産廃棄物からのエタノール生産プロセスの開発
- 676 木質系バイオマスからの燃料用エタノール生産
- 第一回国際蒸留酒発展論壇会議に出席して
- 『東方見聞録』における酒に関する一考察
- グルタミン酸高蓄積性 Aspergillus oryzae の検索と味醂中のグルタミン酸の増強
- Rhizopus oryzae 麹を用いた味醂中のカルバミド生成の防御
- 味醂の製造技術の改善に関する研究