小穴 富司雄 | 宝酒造株式会社研究所

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概要

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関連著者

• 小穴 富司雄

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  宝酒造伏見

• 森田 日出男

  宝酒造株式会社研究所

• 高山 卓美

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• 森田 日出男

  宝酒造株式会社中央研究所

• 高山 卓美

  宝酒造株式会社酒類研究所

• 森田 日出男

  宝酒造伏見工場

• 高山 卓美

  宝酒造伏見

• 高山 卓美

  宝酒造株式会社

著作論文

• カステン式機械製麹による清酒麹製造について
• 16. カステン式機械製麹に依る清酒麹製造について(昭和37年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨(40周年記念))
• 4. 原料酒精に關する操作と製品の性状(第1回シンポジウム 添加アルコールに關する議題摘録)
• 7.原料酒精の後處理法(添加アルコールに關するシンポジウム)
• 3.原料酒精に關する操作と製品の性状(添加アルコールに關するシンポジウム)
• 清酒の時代相

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