岡本 匡史 | 宝酒造(株)酒類研

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概要

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関連著者

• 岡本 匡史

  宝酒造(株)酒類研

• 坂井 拓夫

  大阪府大・農・応生化

• 平井 信行

  宝酒造(株)酒類研

• 坂井 拓夫

  大阪府大・応生化

• 坂井 拓夫

  大阪府立大学農学部農芸化学科

• 大屋敷 春夫

  宝酒造(株)酒食研

• 内田 正裕

  宝酒造(株)酒食研

• 高山 卓美

  宝酒造(株)酒類研

• 内田 正裕

  宝酒造(株)酒類食品研究所

• 高山 卓美

  宝酒造株式会社

• 高山 卓美

  宝酒造(株)製造第二部

• 高山 卓美

  宝酒造(株)酒類研究所

• 大屋敷 春夫

  宝酒造(株)酒類研究所

• 大屋敷 春夫

  宝酒造(株)

• 高山 卓美

  宝酒造 酒類研

• 内田 正裕

  宝酒造(株)酒類研究所

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著作論文

• 溶存酸素低減による清酒の品質保持(第1報) (第1部 日本醸友会技術賞受賞論文)
• 溶存酸素低減による清酒の品質保持
• 溶存酸素低減による清酒の品質保持(第1報)
• 430 酒造米に関する研究 : アミロース含量と溶解性
• 溶存酸素低減による清酒の品質保持(第3報)
• 溶存酸素低減による清酒の品質保持(第2報)

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