高山 卓美 | 宝酒造(株)製造第二部
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
高山 卓美
宝酒造(株)製造第二部
-
高山 卓美
宝酒造 酒類研
-
高山 卓美
宝酒造株式会社
-
高山 卓美
宝酒造(株)酒類研究所
-
大屋敷 春夫
宝酒造(株)
-
坂井 拓夫
大阪府大・応生化
-
坂井 拓夫
大阪府立大学農学部農芸化学科
-
内田 正裕
宝酒造(株)酒類食品研究所
-
大屋敷 春夫
宝酒造(株)酒類研究所
-
内田 正裕
宝酒造(株)酒類研究所
-
高山 卓美
宝酒造(株)酒類研
-
坂井 拓夫
大阪府立大学
-
大屋敷 春夫
宝酒造(株)酒食研
-
内田 正裕
宝酒造(株)酒食研
-
岡本 匡史
宝酒造(株)酒類研
-
二宮 里佳
宝酒造・酒類研究所
-
坂井 拓夫
大阪府大・農・応生化
-
平井 信行
宝酒造(株)酒類研
-
坂井 拓夫
阪府大・農・応生化
-
柿本 尚宏
宝酒造(株)酒類研
-
吉浜 麻千子
宝酒造(株)酒類研
-
二宮 里佳
宝酒造(株)酒類研
-
宮部 敏則
宝酒造(株)伏見
-
市川 哲生
島津製作所
-
柿本 尚宏
宝酒造株式会社酒類研究所
-
宮部 敏則
宝酒造(株)酒類研究所
-
石原 直樹
宝酒造(株)酒類研究所
-
安保 寛一
島津製作所
-
水内 武男
宝酒造
-
大屋敷 春夫
宝酒造(株)中央研究所バイオ製造部
著作論文
- 450 みりん醸造における固定化グルコースイソメラーゼの利用 (1)
- 430 酒造米に関する研究 : アミロース含量と溶解性
- 224 近赤外分光光度計による清酒醪成分の迅速定量
- 23. アルコール醪蒸溜中に発生する刺激性新物質に就いて : (第1報)アリルアルコールの検出(大阪醸造学会第12回講演会研究発表要旨)
- グルタミン酸高蓄積性 Aspergillus oryzae の検索と味醂中のグルタミン酸の増強
- Rhizopus oryzae 麹を用いた味醂中のカルバミド生成の防御
- 味醂の製造技術の改善に関する研究