内田 正裕 | 宝酒造株式会社

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概要

• 同名の論文著者
• 宝酒造株式会社の論文著者

関連著者

• 内田 正裕

  宝酒造株式会社

• 井上 浩

  宝酒造株式会社中央研究所:宝酒造株式会社伏見工場

• 井上 浩

  宝酒造株式会社中央研究所

• 横村 哲

  宝酒造株式会社伏見工場

• 横村 哲

  宝酒造株式会社・伏見工場

• 内田 正裕

  宝酒造・伏見工場

• 長浜 源壮

  宝酒造株式会社・伏見工場

• 山田 富明

  日揮株式会社

• 高山 卓美

  宝酒造株式会社酒類研究所

• 井上 浩

  宝酒造伏見株式会社工場

• 宮部 敏則

  宝酒造株式会社伏見工場

• 清藤 幸一

  宝酒造株式会社伏見工場

• 大里 克明

  日揮(株)技術・ビジネス開発本部技術開発部

• 今野 雄治

  日揮株式会社技術開発本部

• 柿本 尚宏

  宝酒造株式会社酒類研究所

• 黒瀬 直孝

  宝酒造株式会社酒類研究所

• 山田 富明

  日揮株式会社技術開発本部

• 松居 伸

  日揮株式会社技術開発本部

• 松元 美幸

  日揮株式会社技術開発本部

• 大里 克明

  日揮株式会社技術開発本部

• 高山 卓美

  宝酒造株式会社

• 清藤 幸一

  宝酒造株式会社

• 清藤 幸一

  宝酒造

• 高山 卓美

  宝酒造(株)酒類研究所

• 高山 卓美

  宝酒造 酒類研

• 内田 正裕

  宝酒造(株)酒類研究所

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著作論文

• みりん醸造についての一考察 : (第4報)原料利用率に及ぼす最適酵素濃度の決定
• みりん醸造についての一考察 : (第3報) デンプン分解酵素剤のみりん仕込への応用
• 味淋から分離した乳酸菌について : (第3報)Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum
• 味淋から分離した乳酸菌について : (第2報)正常な味淋, 酸敗した味淋の有機酸組成
• 味淋醸造についての一考察 : (第2報)糯米の酸処理および蛋白質分解酵素製剤の利用について
• 味淋から分離した一乳酸菌について : (第1報) Lactobacillus acidophilus
• 味淋醸造についての一考察 : (第1報) 醸造中における窒素組成及び蛋白分解酵素の消長について
• みりんから分離した乳酸菌について : (第5報)リゾチームおよび加熱による保存条件の検討
• みりんから分離した乳酸菌について : (第4報)Lactobacillus heterohiochiiおよびLactobacillus fermenti
• 好熱性嫌気性細菌を用いる農林産廃棄物からのエタノール生産プロセスの開発
• みりん製造の合理化に関する研究
• みりん製造の合理化に関する研究
• みりん醸造と酵素--原料の有効な利用に寄与(今日の話題)

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