饗庭 照美 | 京都工芸繊維大学 伝統みらい研究センター
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概要
関連著者
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饗庭 照美
京都光華女子大学人間関係学部
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饗庭 照美
京都工芸繊維大学 伝統みらい研究センター
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大谷 貴美子
京都府立大学
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Ohtani Katsuki
Department Of Microbiology And Immunochemistry Asahikawa Medical College
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饗庭 照美
京都光華女子大学
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冨田 圭子
京都府立大学
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南出 隆久
京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座
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南出 隆久
京都府立大学
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南出 隆久
京都府立大学人間環境学部食保健学科食事学研究室
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康 薔薇
兵庫栄養調理製菓専門学校
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Kang Jung-ae
Hwabuk Elementary School
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大谷 貴美子
京都府大
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畑 明美
京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座
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松井 元子
京都府立大学
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尾崎 彩子
金城学院大学
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饗庭 照美
光華女子短期大学
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畑 明美
京都府立大学
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松井 元子
京都府立大
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小野 真紀子
京都府立大学
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尾崎 彩子
京都府立大学
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田口 邦子
京都光華女子大学
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李 温九
京都府立大学
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中北 理映
京都光華女子大学
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中北 理映
京都府立大学
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康 薔薇
兵庫栄養専門学校
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大谷 貴美子
京都府大 人間環境
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徳田 涼子
京都府立大学人間環境学部 食保健学科
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片岡 あゆみ
大阪夕陽丘学園短大
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宇治橋 貞幸
東京工業大学大学院情報理工学研究科
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米田 泰子
京都ノートルダム女子大学
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宇治橋 貞幸
東工大
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片岡 あゆみ
大阪女子学園短期大学
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松田 秀喜
宝酒造株式会社
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仲井 朝美
京都工芸繊維大学大学院先端ファイブロ科学専攻
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饗庭 照美
光華女子大学・人間関係
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仲井 朝美
京都工芸繊維大学
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飯 聡
大和学園
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西村 由二三
大和学園
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濱田 明美
京都光華女子大学
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小田原 晶子
京都工芸繊維大学大学院先端ファイブロ科学専攻
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宮本 直和
京都工芸繊維大学
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宇治橋 貞幸
東京工業大学 大学院情報理工学研究科
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大高 陽子
京都府立大学
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日和 智子
京都府立大学
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西村 美沙
京都府立大学
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章 貞玉
Kyoungwon大学
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松井 元子
市邨学園短期大学
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リンスワン T.
Sukhothai Thammathirat Open University
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仲井 朝美
京都工芸繊維大学大学院
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松田 秀喜
宝酒造 食品研
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Limsuwan T
Kasetsart Universty Thailand
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饗庭 照美
京都府立大学生活科学部食物学科調理・保蔵学講座
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奥田 展子
武庫川女子大学
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宇治橋 貞幸
東京工業大学
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井川 佳子
広島大学
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藤井 昭子
神戸女子大学
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上田 敏子
京都府立大学
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瀧口 悦子
京都府立大学
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石田 丈博
宝酒造株式会社
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中久喜 輝夫
日本食品化工株式会社
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田中 順子
大阪信愛女学院短期大学
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奥田 展子
武庫川女子大
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山田 克子
大阪国際大学
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森田 日出男
宝酒造(株) 調味料事業部門
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森田 日出男
宝酒造(株)
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光田 佳代
宝酒造(株) 調味料事業部門
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勝部 あゆみ
京都府立大学
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響庭 照美
京都府立大学
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北山 祥子
京都府立大学
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小野 真紀子
京都府大・人間環境
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廣田 佑子
京都府大・人間環境
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冨田 圭子
京都府大・人間環境
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大谷 貴美子
京都府大・人間環境
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廣田 祐子
京都府立大学
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南 幸
畿央大学健康科学部
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川井 孝子
和歌山信愛女子短期大学
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松田 秀喜
宝酒造(株)
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南 幸
畿央大学 健康科学部理学療法学科
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井川 佳子
広島大学大学院
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浅野 恭代
畿央大学健康科学部
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和辻 敏子
甲子園短期大学
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福岡 明美
甲子園短期大学
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濱田 明美
同志社女子大学家政学部
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濱田 明美
同志社女子大学
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吉田 真奈
京都府立大学
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高畑 彩友美
京都府立大学人間環境学部
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Limsuwan Tasanee
Kasetsart Universty, Thailand
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永岡 美沙
京都府立大学
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大高 陽子
京都府大人間環境
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日和 智子
京都府大人間環境
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饗庭 照美
調理科学会近畿支部
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大谷 貴美子
調理科学会近畿支部
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奥田 展子
調理科学会近畿支部
-
片岡 あゆみ
調理科学会近畿支部
-
田口 邦子
調理科学会近畿支部
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冨田 圭子
調理科学会近畿支部
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米田 泰子
調理科学会近畿支部
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富田 圭子
京都府立大学
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章 貞玉
Kyongwon大学校
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大谷 喜美子
京都府立大学
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杉山 美穂
京都府立大学
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山田 朋美
大阪大学
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恵比須 繁之
市邨学園短期大学
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浅野 恭代
畿央大学 健康科学部健康栄養学科
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石田 丈博
TAKARA SAKE USA INC.
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山田 朋美
大阪大学歯学部歯科保存学講座
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本田 初実
京都府立大学
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殿畑 操子
京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座
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米田 泰子
京都ノートルダム女大
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大谷 貴美子
京都府大人環
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徳田 涼子
京都府大人環
-
尾崎 彩子
京都府大人環
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南出 隆久
京都府大人環
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饗庭 照美
光華女大短大
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松村 正希
莫設計同人
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新見 愛
京都府立大学大学院
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中久喜 輝夫
日本食品化工
著作論文
- B1-4 供食用トレイの色が喫食者の心理に与える影響(色彩心理、感情,口頭発表,第39回全国大会要旨集)
- 母親の食生活に対する意識や生活充実感が幼稚園に通う子どもとのコミュニケーション頻度に与える影響
- 化工でんぷんによる光沢発現
- テーブルクロスの色が喫食者の心理に及ぼす影響--異なる室内照度下での検討
- B3-1 味を表す言葉と色のイメージ : 甘味と鹹(カン)味(3:五感と色,第37回全国大会要旨集)
- テーブルクロスの色が味覚に及ぼす影響
- B-8 食環境の色が心理に及ぼす影響(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 食卓環境の色が心理に及ぼす影響
- イメージ調査から見た現代の京料理
- つやに関する基礎研究 : 糖溶液塗布面の加熱によるつや
- B2 包丁研ぎ動作の技術習得過程(スキルサイエンス1)
- B1 包丁研ぎ動作における熟練者と非熟練者の比較(スキルサイエンス1)
- 視覚による高齢者の食物認識と食嗜好に関する調査
- 50歳以上の男性の食生活意識とその実態 : 男性による自己評価と女性からの客観的評価
- 成長過程における父親に対する評価が食事共食観におよぼす影響 : 中学・高校・大学生を対象として
- 成長過程における母親に対する評価が食事共食観におよぼす影響 : 中学・高校・大学生を対象として
- 黒色と黒色食品に対するイメージ調査 : 東アジアの大学生を対象にして
- B-7 ADL低下時の調理動作支援に関する基礎研究 : 「切る」という動作に焦点を当てて(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 家庭における食生活体験や親の関わり方が青年期後期の自己独立性に及ぼす影響
- 漆塗りの皿に盛られた物相飯に対するイメージ比較 : 日韓の女子学生を対象として
- 東アジアにおける黒色食品のイメージ調査
- 高齢者のQOLに果たす食生活の役割 : 居住形態とADLの違いから見て
- 椀盛の色彩分析 : イメージアナライザーを利用して
- 椀盛の色の世界 : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
- 色彩分析から見た椀盛の世界
- 熱環境が調理におよぼす影響 : 水を媒体とした場合(B. 生活科学)
- ピーマンの炒め調理におよぼす火力の影響
- ニンジンの炒め調理におよぼす火力の影響
- 枝豆のテクスチャーと色調に及ぼす加熱操作の影響(B. 生活科学)
- ユニットケア型特別養護老人ホームにおけるユニット内調理の効果