中久喜 輝夫 | 日本食品化工
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概要
関連著者
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中久喜 輝夫
日本食品化工
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中久喜 輝夫
日本食品化工株式会社
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松本 行司
日本食品化工 研
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藤本 佳則
日本食品化工株式会社
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木村 隆志
千代田化工建設(株)総合研究開発センター
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木村 隆志
千代田化工建設 (株)
-
緒方 正文
千代田化工建設 (株)
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吉田 雅浩
日本食品化工(株)
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新井 健一
北海道大学水産学部
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吉田 雅浩
日本食品化工(株)研究所
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松本 行司
日本食品化工株式会社研究所
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井川 佳子
広島大学
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饗庭 照美
京都光華女子大学人間関係学部
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饗庭 照美
京都工芸繊維大学 伝統みらい研究センター
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合田 敏尚
静岡県立大院・生活健康科学
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大谷 貴美子
京都府立大学
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瀧口 悦子
京都府立大学
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片岡 あゆみ
大阪女子学園短期大学
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松田 秀喜
宝酒造株式会社
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石田 丈博
宝酒造株式会社
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竹内 政保
日本食品化工研
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小林 治人
千代田化工建設 (株)
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大石 佳代子
日本食品化工(株)
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井川 佳子
広島大学大学院
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光岡 知足
理化学研究所
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光岡 知足
理化学研究所動物薬理研究室
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菅原 正義
長岡工業高等専門学校物質工学科
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菅原 正義
長岡高専 専攻科 物質工学
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菅原 正義
日本食品化工研
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海野 剛裕
日本食品化工株式会社
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合田 敏尚
静岡県立大
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合田 敏尚
アサヒビール未来技術研究所
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石田 丈博
TAKARA SAKE USA INC.
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岡田 嚴太郎
日本食品化工株式会社
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貝沼 征四郎
日本食品化工株式会社
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Ohtani Katsuki
Department Of Microbiology And Immunochemistry Asahikawa Medical College
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松田 秀喜
宝酒造 食品研
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合田 敏尚
静岡県立大・食品栄養
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片岡 あゆみ
大阪夕陽丘学園短大
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饗庭 照美
京都光華女子大学
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竹内 政保
日本食品化工株式会社研究所
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伊藤 義之
株式会社紀文
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中久喜 輝夫
日本食品化工株式会社研究所
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菅原 正義
日本食品化工株式会社研究所
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山田 芳孝
北海道大学水産学部生物化学教室
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光岡 知足
理化学研究所国際フロンティアフローラチーム
著作論文
- 化工でんぷんによる光沢発現
- 243 マルトオリゴ糖の製造に関する研究 (第7報) : 複合酵素系によるマルトテトラオースの製造
- 556 マルトオリゴ糖の製造に関する研究(第2報) : マルトテトラオース生成酵素の固定化
- 機能性苦味糖質ゲンチオオリゴ糖を含有するβ-グルコオリゴ糖の生産技術ならびにその用途開発
- 澱粉関連機能性オリゴ糖の開発に関する研究
- ニゲロオリゴ糖の生産および新しい機能特性と利用 (特集:機能性オリゴ糖研究の現況)
- オリゴ糖による凍結乾燥中の筋原繊維タンパク質の変性防止効果
- マルトオリゴ糖の機能特性とその利用 (新段階の機能性甘味料)
- デンプン・デンプン糖・異性化糖 (〔日本応用糖質科学会〕創立50周年記念号) -- (業界・市場の動向)
- 日本における機能性オリゴ糖開発の現状と将来
- オリゴ糖の生産とその利用
- オリゴ糖の機能と利用
- マルトオリゴ糖 (バイオエンジニアリングにおける大型クロマト分離法) -- (工業プロセスの具体例)
- オリゴ糖が果たす食品産業における役割 (特集 オリゴ糖の最新利用技術)
- オリゴ糖の新しい機能特性と応用 (特集 糖質の開発と新利用技術)
- バイオ技術による新規糖質の開発 (特集 食品バイオテクノロジー最前線)
- マルトオリゴ糖による食品の品質改良 (特集 注目される糖質の特性と応用)
- 湿熱処理された新規澱粉の特性と応用 (特集 澱粉の開発と食品への新しい応用)
- 酵素を用いた新しい糖質の生成 (特集:新しい糖質の科学と産業)
- マルトテトラオース (G4) 含有シラップのヒト腸内フローラに及ぼす影響
- コイ筋原繊維タンパク質の凍結乾燥変性に対する各種糖類の防止効果
- 凍結乾燥によるコイ筋原繊維タンパク質の変性に対するソルビト-ルの防止効果
- Studies on the Development of Starch-Related Functional Oligosaccharides.