片岡 あゆみ | 大阪夕陽丘学園短大
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
片岡 あゆみ
大阪夕陽丘学園短大
-
大谷 貴美子
京都府立大学
-
Ohtani Katsuki
Department Of Microbiology And Immunochemistry Asahikawa Medical College
-
饗庭 照美
京都光華女子大学人間関係学部
-
饗庭 照美
京都工芸繊維大学 伝統みらい研究センター
-
南出 隆久
京都府立大学人間環境学部食保健学科食事学研究室
-
瀧口 悦子
京都府立大学
-
片岡 あゆみ
大阪女子学園短期大学
-
松田 秀喜
宝酒造株式会社
-
南出 隆久
京都府立大学生活科学部食物学科調理保蔵学講座
-
南出 隆久
京都府立大学
-
松田 秀喜
宝酒造 食品研
-
高山 美佐子
京都府大人間環境
-
井川 佳子
広島大学
-
米田 泰子
京都ノートルダム女子大学
-
石田 丈博
宝酒造株式会社
-
中久喜 輝夫
日本食品化工株式会社
-
森田 日出男
宝酒造(株) 調味料事業部門
-
森田 日出男
宝酒造(株)
-
光田 佳代
宝酒造(株) 調味料事業部門
-
冨田 圭子
京都府立大学
-
奥田 豊子
大阪教育大学教養学科生活環境講座
-
松田 秀喜
宝酒造(株)
-
井川 佳子
広島大学大学院
-
田口 邦子
京都光華女子大学
-
大高 陽子
京都府立大学
-
日和 智子
京都府立大学
-
大高 陽子
京都府大人間環境
-
日和 智子
京都府大人間環境
-
饗庭 照美
調理科学会近畿支部
-
大谷 貴美子
調理科学会近畿支部
-
奥田 展子
調理科学会近畿支部
-
片岡 あゆみ
調理科学会近畿支部
-
田口 邦子
調理科学会近畿支部
-
冨田 圭子
調理科学会近畿支部
-
米田 泰子
調理科学会近畿支部
-
石田 丈博
TAKARA SAKE USA INC.
-
奥田 豊子
Life And Environment Department Of Arts And Sciences Osaka Kyoiku University
-
本田 初実
京都府立大学
-
饗庭 照美
光華女子短期大学
-
奥田 豊子
大阪教育大学
-
大谷 貴美子
京都府大人環
-
南出 隆久
京都府大人環
-
片岡 あゆみ
京都府立大学人間環境学部
-
高山 美佐子
京都府立大学人間環境学部
-
片岡 あゆみ
京都府大人間環境
-
奥田 展子
武庫川女子大学
-
饗庭 照美
京都光華女子大学
-
中久喜 輝夫
日本食品化工
著作論文
- 化工でんぷんによる光沢発現
- つやに関する基礎研究 : 糖溶液塗布面の加熱によるつや
- B-7 ADL低下時の調理動作支援に関する基礎研究 : 「切る」という動作に焦点を当てて(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 脂肪酸存在下または否存在下での加熱によるコレステロールの酸化分解と酸化分解物のラット小腸上皮細胞(IEC-6)に対する毒性
- 弁当作りに対する保護者の意識が子どもの食態度におよぼす影響
- 化工でんぷんによる光沢発現--かまぼこを利用して
- 加熱操作によるコレステロールの酸化分解と他の食品成分の影響 : 支部だより