243 マルトオリゴ糖の製造に関する研究 (第7報) : 複合酵素系によるマルトテトラオースの製造
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1989-10-11
著者
-
中久喜 輝夫
日本食品化工株式会社
-
木村 隆志
千代田化工建設(株)総合研究開発センター
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木村 隆志
千代田化工建設 (株)
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緒方 正文
千代田化工建設 (株)
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小林 治人
千代田化工建設 (株)
-
吉田 雅浩
日本食品化工(株)
-
大石 佳代子
日本食品化工(株)
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吉田 雅浩
日本食品化工(株)研究所
-
中久喜 輝夫
日本食品化工
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