Plesiomonas由来のマルトースホスホリラーゼおよびトレハロースホスホリラーゼの精製と性質 : 酵素
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
吉田 雅浩
日本食品化工(株)
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中村 信之
独立行政法人海洋研究開發機構
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掘越 弘毅
独立行政法人海洋研究開發機構
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掘越 弘毅
東洋大・工
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中村 信之
日本食品化工株式会社
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吉田 雅浩
日本食品化工(株)研究所
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