恩田 匠 | 山梨県工業技術センター
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概要
関連著者
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恩田 匠
山梨県工業技術センター
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恩田 匠
山梨県工業技術センター食品・酒類科
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辻 政雄
山梨県工業技術センター
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辻 政雄
山梨県工技セ
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柳田 藤寿
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
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篠原 隆
山梨大学ワイン科学研究センター
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長坂 克彦
山梨県総合農業技術センター
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荻野 敏
山梨県工業技術センター食品・酒類科
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島崎 洋一
山梨大
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荻野 敏
山梨県工業技術センター
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長坂 克彦
山梨総合農業技術センター
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小嶋 匡人
山梨県工業技術センター
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長沼 孝多
山梨県工業技術センター
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島崎 洋一
山梨大学大学院医学工学総合研究部工学学域社会システム工学系
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長坂 克彦
山梨農技セ
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乙黒 親男
山梨県工業技術センター
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乙黒 親男
山梨県工業センター
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斎藤 美貴
山梨県工業技術センター
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小澤 雅之
山梨県森林総合研究所
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柳田 藤寿
山梨大学ワイン科学研究センター
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恩田 匠
山梨県工技セ
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長沼 孝多
山梨県工技セ
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乙黒 親男
山梨県工業技術センター生物工学科
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飯野 修一
山梨県工業技術センター生物工学科
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深澤 親房
山梨県工業技術センター
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内村 泰
東農大・応生・化学
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内村 泰
東農大
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内村 泰
東農大・応生・生物応用化学科
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横塚 弘毅
山梨大学ワイン科学研究センター
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柳田 藤寿
山梨大・ワイン研
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小宮山 美弘
山梨県工業技術センター
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市川 和規
山梨県総合農業技術セ
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加藤 知美
山梨県総合農業技術セ
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後藤 昭二
山梨県工業技術センター
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荻野 敏
山梨県工技セ
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内村 泰
東京農大
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後藤 昭二
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
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後藤 昭二
山梨大・発研
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後藤 昭二
山梨大学
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内村 泰
東農大大学院
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横塚 弘毅
山梨大学ワイン研究センター 醗酵化学研究施設
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後藤 昭二
山梨大 工
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長沼 孝多
山梨県工業技術セッター
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小嶋 匡人
山梨県工技セ
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長坂 克彦
山梨県農業技術センター
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小澤 雅之
山梨森林総研
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小松 正和
山梨県工業技術センター
-
恩田 匠
山梨工業技術センター
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原川 守
山梨県工業技術センター
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篠原 隆
東農大・応生・化学
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篠原 隆
山梨県工技セ
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柳田 藤寿
山梨大学工学部発酵化学研究施設
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篠原 隆
山梨大学工学部発酵化学研究施設
-
柳田 藤寿
山梨大学発酵化学研究施設
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島崎 洋一
山梨大学大学院医学工学総合研究部
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篠原 隆
山梨大学工学部
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長坂 克彦
山梨県総合農業技術センター:新潟大学農学部
著作論文
- モモ果皮からのモモアレルゲンPru p3抽出
- 未利用農産物からのバイオ燃料製造に関する可能性評価--山梨県中央市を対象にしたケーススタディー
- 3-38 未利用農産物からのバイオ燃料製造に関する可能性評価((8)評価1,Session 3 バイオマス等)
- 未利用農産物系バイオマスからのエタノール製造に関する分析
- P-107 バイオマス植物としてのスイートコーンの栽培適性とバイオエタノール生産(ポスター発表)
- 3-68 山梨県におけるバイオエタノール利用のモデル分析((17)評価3,Session 3 バイオマス等,研究発表(口頭発表))
- P103 バイオマス植物としてのスイートコーンの栽培適性とバイオエタノール生産(ポスター発表)
- 近赤外分光法による乳酸菌の同定 : 乳酸菌発酵形式の判別分析
- 食品の品質管理への近赤外分光分析法の応用に関する研究
- 1S19 味噌醸造に高頻度で分布するバクテリオシン産生乳酸菌の特性とその利用
- 梅漬塩蔵中の変敗原因となる産膜酵母の発生機構の解析
- 梅加工品から分離した産膜酵母の同定とその性状
- 近赤外分光法によるスモモ果実の追熟過程の時系列分析
- 味噌由来バクテリオシン産生乳酸菌の製麹への利用
- 味噌から分離したエンテロシンBを産生するEnterococcus faecium MR006
- 近赤外分光法を用いた乳酸菌発酵形成の判別分析
- 603 味噌中に高頻度で存在するバクテリオシン産生乳酸球菌の同定
- 味噌醸造過程における細菌叢の変遷解析
- 食品加工廃棄物の有効利用に関する研究--大豆加工廃棄物の有効利用 (やさしい醤油の技術No.138)
- 有用乳酸菌を用いた高付加食品の開発 : 生味噌から分離した抗菌性乳酸菌の同定
- 有用乳酸菌を用いた食品保存技術の開発 : -味噌由来の抗菌性物質産生乳酸菌の検索-
- 近赤外分光分析法によるスモモ果実の糖度,酸度および硬度の非破壊計測
- 味噌に存在する抗菌性物質産生乳酸菌について
- モモ果皮からのモモアレルゲンPru p3抽出
- キノコの利用による団子の硬化抑制
- 山梨県のワイン醸造
- 近赤外分光法によるウメ果実の硬度計測