食物アレルゲン(ピーナッツ,魚卵) (特集2 注目すべきアレルゲンとその病態)
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概要
著者
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穐山 浩
国立医薬品食品衛生研究所代謝生化学部
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穐山 浩
国立医薬品食品衛生研究所
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穐山 浩
農林水産消費技術センター
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渡辺 一彦
渡辺一彦小児科医院
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佐伯 宏樹
北海道大学大学院 水産科学研究院
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佐伯 宏樹
北大 大学院水産化学研究院
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穐山 浩
国立医薬品食品衛生研究所食品部
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