トマト含有加工食品のトマトDNAの断片化及びトマトDNA検出用PCR断片長の評価
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概要
著者
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穐山 浩
国立医薬品食品衛生研究所代謝生化学部
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手島 玲子
国立医薬品食品衛生研究所代謝生化学部
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橘田 和美
(独)農研機構・食総研
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中村 公亮
国立医薬品食品衛生研究所
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山田 千尋
国立医薬品食品衛生研究所
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高畠 令王奈
(独)農研機構食品総合研究所
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北川 麻美子
カゴメ(株)総合研究所
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川上 浩
共立女子大学大学院
-
山田 千尋
国立医薬品食品衛生研究所:共立女子大学大学院
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