食品中のアレルギ-誘発物質の検出法について

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 日本食肉研究会の論文
• 2003-11-30

著者

• 穐山 浩

  国立医薬品食品衛生研究所代謝生化学部

• 穐山 浩

  国立医薬品食品衛生研究所

• 穐山 浩

  農林水産消費技術センター

• 穐山 浩

  国立医薬品食品衛生研究所食品部

関連論文

• 加工食品中の甲殻類タンパク質定量検査法における標準品調製法の検討
• いわゆる健康食品に含まれる甲殻類様タンパク質量の実態調査
• トマト含有加工食品のトマトDNAの断片化及びトマトDNA検出用PCR断片長の評価
• 学校給食用食品中の特定原材料「卵」の検出に関する研究
• トウモロコシ加工食品からのイオン交換樹脂タイプキットを用いたDNA抽出精製法の検討
• 厚生労働省通知アフラトキシン試験法の複数機関による評価研究
• 液体クロマトグラフィー質量分析法によるアフラトキシン定量分析
• 多機能カラムとHPLCを利用した食品中のアフラトキシン分析法の応用と改良
• 食物アレルゲンタンパク質の近赤外蛍光標識プローブによる検出
• スギヒラタケ摂取と急性脳症の関連についての一考察
• スギヒラタケに含まれる特徴的な長鎖脂肪酸について
• MS6-6 コチニール色素中の主要アレルゲンタンパク質の解析(アレルゲン/抗原,第58回日本アレルギー学会秋季学術大会)
• 未承認DAS59132系統トウモロコシの定性検査法の多機関バリデーション
• 遺伝子組換え食品の検知法
• 最近の話題 アレルギー物質を含む食品の表示と検査法--えび,かにの表示義務化
• アレルゲン検知法の新たな開発状況 (特集 食物アレルギーの新たな進展)
• 特定原材料えび・かにの表示と検査法について
• 食品原材料中に含まれる「えび」、「かに」等の甲殻類タンパク質の実態調査
• S5-1 検知法(アレルゲン)の最近の進歩について(食物アレルギー研究の最近の進歩,第20回日本アレルギー学会春季臨床大会)
• 特定原材料表示と検査法--えび・かにの表示義務化 (特集 食品の品質検査・管理)
• マッシュルームおよびアガリクス中のアガリチンおよびフェニルヒドラジン誘導体について
• 食物アレルギー表示における特定原材料等の検査法に関する最新の動向と今後の展望について (特集 食物アレルギー最新の知見)
• 食物アレルゲン(ピーナッツ,魚卵) (特集2 注目すべきアレルゲンとその病態)
• リンゴ未熟果由来プロアントシアニジンの食物アレルギー感作誘導抑制作用に関する研究 (第15回天然薬物の開発と応用シンポジウム講演要旨集) -- (一般講演)
• 情報ひろば 入門講座 遺伝子組換え食品の見分け方および検知技術の考え方
• マルチプレックスPCR法による遺伝子組換えトウモロコシDAS-59122-7, MIR604, MON863, MON88017系統の一斉定性分析法の開発
• ポリメラーゼ連鎖反応を用いた遺伝子組換えトウモロコシBt11系統特異的定性検知法の非特異的増幅低減を目的とした改良
• MS8-10 精神的ストレスによる掻破行動に対するオピオイド受容体の影響 : アトピー性皮膚炎モデルマウスを用いて(アトピー性皮膚炎の新知見, 第19回日本アレルギー学会春季臨床大会)
• 遺伝子組換えパパイヤ検出のためのシリカベースレジンタイプキットを用いたDNA抽出精製法
• 国産穀物等から分離したFusarium moniliformeとF. proliferatumのフモニシン産生能及び新規フモニシン類の検出
• モデル加工食品を用いた特定原材料(小麦)検査におけるネステッドPCR法の検討
• 食物アレルゲンの解析の進歩 (特集 小児アレルギー疾患の治療・管理の新しい展開) -- (基礎研究の進歩)
• 特定原材料(牛乳)測定の厚生労働省通知ELISA法確立のための複数機関による評価研究
• HPLCによるモロヘイヤ (Corchorus olitorius) 及びその加工品中の Digitoxigenin 配糖体の分析
• モロヘイヤ種子中の主強心配糖体の同定,分析及び,マウスに対する経口毒性について
• リアルタイムPCRによるDNA検査に好適なポリプロピレンチューブの選択方法
• 特定原材料(落花生)測定の厚生労働省通知ELISA法確立のための複数機関による評価研究
• 特定原材料(そば)測定の厚生労働省通知ELISA法確立のための複数機関による評価研究
• 特定原材料(小麦)測定の厚生労働省通知ELISA法確立のための複数機関による評価研究
• 市販豆腐からの組換え遺伝子の検知並びに原料ダイズ中の組換え体比率の推定
• 食品中のアレルギ-誘発物質の検出法について
• プライマー伸長反応を使用した遺伝子組換え大豆の発色定量法
• 安全性未審査遺伝子組換えコメ (LLRice) を対象とした検知技術の開発と評価
• 定量PCR法による遺伝子組換えトウモロコシの定量分析に適用される4種のDNA抽出法の比較検討
• 遺伝子組換えトウモロコシ(GA21ならびにMON810系統)の定量PCR法を対象とした外部精度管理試験
• 遺伝子組換えトウモロコシ(Mon810系統)の定量PCR法を対象とした外部精度管理試験
• 遺伝子組換えライスの検知を目的としたラテラルフロ-法によるCryIAcタンパク質の検出法の検討
• トマト含有加工食品のトマトDNAの断片化及びトマトDNA検出用PCR断片長の評価
• 遺伝子組換えトウモロコシCBH351系統からの組換え遺伝子の検知法
• ダイズ及びダイズ加工食品からの組換え遺伝子の検知法(第1報)
• 1 食物アレルゲン(ピーナッツ,魚卵)(シンポジウム10 今注目すべきアレルゲンと病態,第18回日本アレルギー学会春季臨床大会)
• 384 プロシアニジンによる大腸炎発症予防効果とその作用メカニズムに関する検討(自己免疫, 第55回日本アレルギー学会秋季学術大会)
• 遺伝子組換え食品検査におけるコンタミネーション予防策としてのオートクレーブ処理条件の検討
• 遺伝子組換えトウモロコシの食品加工過程における核DNAの断片化
• リンゴ未熟果実ポリフェノールの抗アレルギー作用 : 食品
• PCR法を用いた米加工品の安全性未審査遺伝子組換え米の検知法
• シキミ酸リン酸化酸素II発現系の構築とシキミ酸3-リン酸の調製
• 新しい遺伝子組換え食品の検知技術について (特集 食品・天然物の新しい分析・鑑定技術)
• 遺伝子組換え(GM)ダイズ新系統MON89788の系統特異的定量検知法の開発および性能指標の評価
• 遺伝子組換えトウモロコシのスクリーニング検査のための二重リアルタイムPCR定量分析法の開発
• CaMV35Sプロモータ配列を持たない遺伝子組換えトウモロコシGA21系統の系統特異的定量分析法の開発
• 大豆穀粒及び脱脂大豆の遺伝子組換えダイズ定量検知法における定量PCR法とELISA法の比較検討
• 遺伝子組換えジャガイモ(NewLeaf Y^ Potato)からの組換え遺伝子の検知法
• 遺伝子組換え, 非組換えダイズ中のソヤサポニンン及びイソフラボン量の比較
• 遺伝子組換えトウモロコシ(CBH351)ならびにジャガイモ(NewLeaf Plus および NewLeaf Y)定性検査方法を対象とした外部精度管理方法の検討
• 高感度濁時計及び微粒子計測器を用いた微粒子測定による市販ミネラルウォーターの異物管理
• HPLCによる穀類及びとうもろこし加工品中のフモニシンB_1及びB_2
• 遺伝子組換え食品の検知と表示制度の動向と今後の課題
• アレルゲン解析と検知法
• アレルゲン--何をどのように測定するか (特集 食品とアレルギー)
• 未承認遺伝子組換え食品の検査法
• 受賞者講演の概要 未承認遺伝子組換え食品およびアレルギー誘発物質の検知法の開発と評価に関する研究--平成22年度日本食品衛生学会学術貢献賞
• コンニャク製粉含有コメ粉からのコメDNA抽出精製法の検討
• 連続流動培養装置によって培養されたヒト腸内フローラによる数種のマイコトキシンの分解性
• 遺伝子組換えジャガイモ(NewLeaf Plus^【○!R】Potato)からの組換え遺伝子検知法の確立及びスナック菓子からの検知
• HPLCによるモロヘイヤ及びその加工品中の強心作用成分の分析
• トウモロコシ穀粒における非意図的組換え遺伝子の検知
• 食物アレルギー表示に伴う特定原材料検出法の概要
• 遺伝子組換えばれいしょの検査法の概要
• 遺伝子組換え(GM)ダイズ系統A2704-12の系統特異的定量検知法の開発および性能指標の評価
• 遺伝子組換え大豆から製造された加工食品におけるDNA断片化
• 遺伝子組換え農産物の最新検知技術
• アフラトキシンの分析法の改良
• アレルギー物質を含む食品の検査方法について
• 食品中のアレルギー物質検出試験法について : 特定原材料検出法について
• 解説 アレルギー物質を含む食品の検査方法の概要(1)
• 食品中のアレルギー物質検出試験法について(特定原材料検出法について)
• 遺伝子組換え食品検知法 (CODEX第3回バイオテクノロジー応用食品特別部会)
• 遺伝子組換えダイズ(ラウンドアップ・レディー・大豆40-3-2系統)の定量検査法の外部精度管理試験
• 3種 in vitro 試験法による10種野菜抽出液の抗アレルギー活性評価について
• 遺伝子組換えパパイヤ(55-1)定性検査法を対象とした外部精度管理試験結果の解析
• 日本産スギヒラタケの個体群の顕著な生長変異
• すり身およびその加工食品中に自然混入する甲殻類の実態調査
• PCR-RFLP法によるビャクジュツのソウジュツに対する純度試験の妥当性確認試験
• 免疫と栄養(第7回)アレルギー物質を含む食品の表示制度と検査法
• アルギン酸類の定量に関する研究
• マーケットバスケット方式による食品添加物の一日摂取量の推定(2006-2008年度)
• 食品中のタール色素分析法の改良とマーケットバスケット試料への適用
• 次亜塩素酸ナトリウム処理によるカットキャベツからの揮発性ハロゲン化合物の生成
• 非食用遺伝子組換え動物の最近の開発状況についての調査

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク