Schizosaccharomyces Pombeによる糖類の転移生成に関する研究 : (第3報) Glucoseからoligosaccharidesの生成に就て
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概要
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Schizosaccyaarosnyces Pombe No. 2のアセトン処理菌体をグルコースに作用させsakébiose, kojibiose及びイソマルトースが新に生成する事をペーパークロマトグラフィで認め, carbon column chromatographyでこれら糖類を分離し, sakebiose及びisomaltoseをそれぞれアセチル誘導体として結晶状に得,其の生成機構に就て考察した.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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