ハトムギ熱水抽出物の変異原性試験 : ―復帰変異試験，マウスリンフォーマ試験 (MLA)，マウス小核試験―
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概要
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ハトムギ (Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf) は伝統薬として長年用いられ，抗腫瘍，抗肥満，抗糖尿などの機能をもつことが知られている．ハトムギの子実，渋皮，薄皮，外殻の全ての部分の熱水抽出物の変異原性について検討するために，細菌を用いた復帰変異試験，マウスリンフォーマ試験およびマウス小核試験を実施した．その結果，いずれの試験においても陰性の結果が得られ，被験食は生体に対し，変異原性を有する可能性はないと考えられた．
著者
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太田 富久
金沢大学大学院医薬保健学研究科(薬学系)天然物化学研究室
-
林 浩孝
金沢大学イノベーション創成センター
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鈴木 信孝
金沢大学大学院医学系研究科臨床研究開発補完代替医療学講座
-
鈴木 信孝
金沢大学大学院医学系研究科
-
新井 隆成
金沢大学大学院医学系研究科周生期医療専門医養成学講座
-
STRONG Jeffry
金沢大学大学院医学系研究科臨床研究開発補完代替医療学講座
-
林 浩孝
富山大学和漢医薬学総合研究所
-
石橋 範人
バイオセラピー開発研究センター
-
太田 真弓
バイオセラピー開発研究センター
-
重田 優子
金沢大学大学院医学系研究科臨床研究開発補完代替医療学講座
-
石橋 範人
千葉科学大学 大学院薬科学研究科製剤化粧品科学
-
太田 富久
金沢大学大学院自然科学研究科生命科学専攻創薬科学講座
-
新井 隆成
金沢大学大学院医学系研究科 周生期医療専門医養成学講座
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