A-2 紫甘藷を用いた機能性食品の開発に関する研究(一般演題・I,第16回日本健康医学会総会抄録集)
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概要
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- 日本健康医学会の論文
- 2006-10-11
著者
-
田中 正男
千葉県産業支援技術研究所 食品化学部
-
舘 博
調味食品学研究室
-
宮崎 浩子
千葉県産業技術研究所食品化学研究部
-
舘 博
東京農大・醸造
-
舘 博
東京農業大学短大部醸造学科
-
舘 博
東京農業大学醸造学科
-
穗坂 賢
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
平石 佳子
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
-
伊藤 未緒
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
-
田村 弘樹
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
宮崎 浩子
千葉県産技研食品化学部
-
田中 正男
千葉県産業技術研究所食品化学研究部
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