P-063 高齢者のうま味感受性測定 : 壮年との比較(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
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概要
著者
-
河合 美佐子
味の素(株)ライフサイエンス研究所
-
畝山 寿之
味の素(株)・ライフサイエンス研
-
鳥居 邦夫
味の素(株)・ライフサイエンス研
-
河合 美佐子
味の素(株)・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
-
河合 美佐子
味の素(株)・ライフサイエンス研
-
河合 美佐子
味の素(株)食品総合研究所
-
畝山 寿之
(株)味の素・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
-
外山 健二
西南女学院大学保健福祉学部栄養学
-
畝山 寿敏
味の素(株)・ライフサイエンス研
-
早川 有紀
味の素(株)・ライフサイエンス研
-
酒井 理恵
特別養護老人ホーム・サン・グリーンホーム
-
木村 陽子
特別養護老人ホーム・サン・グリーンホーム
-
岩切 尚美
介護老人保健施設・サングレース
-
酒井 理恵
征唯多病院 栄養科
-
畝山 寿之
味の素(株)ライフサイエンス研究所
-
外山 健二
西南女学院大
-
鳥居 邦夫
味の素(株)ライフサイエンス研究所
-
河合 美佐子
味の素(株)イノベーション研究所
-
鳥居 邦夫
味の素(株)イノベーション研究所
-
畝山 寿之
味の素(株)イノベーション研究所
-
畝山 寿之
味の素(株)イノベーション研
-
河合 美佐子
味の素(株) イノベーション研究所
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