うま味刺激による唾液分泌促進効果測定 : 第3報 味覚刺激方法の違いによる唾液分泌への影響
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概要
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- 2010-12-01
著者
-
河合 美佐子
味の素(株)ライフサイエンス研究所
-
畝山 寿之
(株)味の素・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
-
関根 早川
味の素(株)・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
-
関根(早川) 有紀
味の素(株)・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
-
畝山 寿之
味の素(株)ライフサイエンス研究所
-
鳥居 邦夫
味の素(株)ライフサイエンス研究所
-
染川 慎治
味の素(株)・ライフサイエンス研究所
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