P-126 口腔乾燥感は刺激時総唾液量よりも小唾液腺分泌量に依存する(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2012-12-00
著者
-
河合 美佐子
味の素(株)・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
-
河合 美佐子
味の素(株)・ライフサイエンス研
-
河合 美佐子
味の素(株)食品総合研究所
-
畝山 寿之
(株)味の素・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
-
阪本 真弥
東北大学大学院歯学研究科口腔病態外科学講座口腔診断学分野
-
畝山 寿敏
味の素(株)・ライフサイエンス研
-
笹野 泰之
東北大学顎口腔形態創建学分野
-
庄司 憲明
東北大学大学院歯学研究科口腔病態外科学講座口腔診断学分野
-
阪本 真弥
東北大学歯学部口腔診断・放射線学講座
-
佐藤 しづ子
東北大・院歯・口腔病態外科学
-
庄司 憲明
東北大・院歯・口腔病態外科学
-
笹野 高嗣
東北大・院歯・口腔病態外科学
-
庄司 憲明
東北大・院歯・口腔診断
-
畝山 寿之
味の素・イノベーション
-
飯久保 正弘
東北大・院歯・口腔診断
-
河合 美佐子
味の素・イノベーション
-
阪本 真弥
東北大・院歯・口腔診断
関連論文
- うま味の内臓感覚を介する食欲および嗜好性の調節 (総説特集 摂食機能と味覚・うま味の関連)
- P-075 入院高齢者に供されている給食の味噌汁のグルタミン酸濃度(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-065 施設入所高齢者に供されている給食味噌汁のうま味強度(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- P-064 うま味でおいしく減塩 : 味噌汁へのグルタミン酸ナトリウム(MSG)添加効果(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- 味覚障害例におけるうま味感度と食のQOLについての検討
- うま味嗜好濃度のグルタミン酸はピロリ菌誘起胃炎を抑制する
- 4.うま味の内臓感覚を介する食欲および嗜好性の調節(摂食機能と味覚・うま味の関連-4)
- 入院高齢者に供されている給食の味噌汁のグルタミン酸濃度
- 胃粘膜内分泌細胞のソマトスタチン分泌に対するうま味物質およびアミノ酸の効果
- P-039 胃粘膜内分泌細胞のソマトスタチン分泌に対するうま味物質およびアミノ酸の効果(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- 単離胃粘膜D細胞のソマトスタチン分泌に対するアミノ酸の効果
- パノラマX線写真により偶然発見された下顎骨動静脈奇形の1例
- アミノ酸の消化管受容と消化吸収調節
- 消化管味覚受容の生理機能・薬理作用
- 食後のグルタミン酸ナトリウム摂取がデザートの摂取量に与える影響
- グルタミン酸による嗜好性条件付けにおける迷走神経の影響
- 内臓感覚の伝達物質としてのATPの可能性
- うま味物質による胃外分泌機能の調節
- 味刺激による後味の強さと唾液分泌相関
- うま味刺激による唾液分泌促進効果測定 : 第2報 濃度依存性と相乗効果による唾液分泌促進効果
- ラット無麻酔下機能的MRI (fMRI) 法を用いたうま味摂取後の脳応答の解析
- 味蕾におけるATP蓄積機構の同定
- Taster マウスと Non-taster マウスの簡便な判別法の確立
- P-050 食後のグルタミン酸ナトリウム摂取がデザートの摂取量に与える影響(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-041 グルタミン酸による嗜好性条件付けにおける迷走神経の影響(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-038 内臓感覚の伝達物質としてのATPの可能性(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-037 うま味物質による胃外分泌機能の調節(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-036 味刺激による後味の強さと唾液分泌相関(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-035 うま味刺激による唾液分泌促進効果測定 : 第2報 濃度依存性と相乗効果による唾液分泌促進効果(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- 視床下部によるうま味物質摂取の認識機構
- P-017 味蕾におけるATP蓄積機構の同定(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-033 うま味刺激による唾液分泌促進効果測定(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- P-063 高齢者のうま味感受性測定 : 壮年との比較(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- P-044. 各種グルタミン酸塩の呈味特性(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
- P-043. 高タンパク流動食摂取後の食後感覚に対するグルタミン酸ナトリウムの効果(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
- L-アミノ酸の閾上濃度における呈味特性 (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山))
- アミノ酸と塩(NaCl、KCl)との呈味相互作用 : 特に甘味増強について
- 官能評価による味覚測定(技術ノート)
- P2-47 ニオイから想起される味質が呈味強度に及ぼす影響 : フルーツフレーバーと味との連合経験モデル(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
- P1-01 ニオイから想起される味質が呈味強度に及ぼす影響 : ソトロンの場合
- 甘味を呈するアミノ酸と核酸との呈味相互作用(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
- ラベルドマグニチュードスケールによる呈味強度測定(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
- 発芽ダイズ由来新規システインプロテアーゼの諸性質と一次構造
- 発芽ダイズ由来新規システインプロテアーゼの探索と単離・精製
- 診断に苦慮した鼻口蓋管嚢胞の2例
- カルシウム摂取を調節する味覚受容体 : カルシウムは第6の基本味?
- 眼窩内へ進展した非家族性ケルビズムの1例
- 頸部リンパ節に多発した胚中心進展性異形成の一例
- 4.実験的に作成した犬・歯根破折歯の画像評価 : 口内法X線像とマルチディテクタ・ヘリカルCT像との比較検討(一般口演,東北大学創立100周年第51回東北大学歯学会講演抄録,歯学情報)
- 本学歯学部附属病院における新来患者の動向 : 第3報 : 診療および教育に対する意識調査
- P-071. 若年者の味覚異常に関する疫学調査研究 : 本学歯学部新入生の実態調査(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
- 卵巣摘出カニクイザル下顎頭の形態学的変化に関するエックス線学的ならびに組織学的研究
- 4.若年者の味覚異常に関する疫学調査研究 : 本学歯学部新入生の実態調査(一般口演,第48回東北大学歯学会講演抄録,歯学情報)
- 3.智歯抜歯の診断基準に関する検討 : 第3報:智歯の萌出方向および萌出程度の経時変化について(一般口演,第48回東北大学歯学会講演抄録,歯学情報)
- T2強調像で低信号を呈した多形腺腫の1例
- 若年者の味覚異常に関する疫学調査研究 : 第2報 食生活との関連について
- 若年者の味覚異常に関する疫学調査研究 : 第1報 実態およびライフスタイルとの関連について
- 卵巣摘出によるカニクイザル顎骨の変化に関するX線CTを用いた研究
- 卵巣摘出によるカニクイザル顎骨の骨塩量の変化
- 骨シンチグラフィとMRIによる顎裂部移植骨の Viability に関する評価
- 211 ナノバブルを用いたリンパ節転移診断に関する三次元高周波超音波イメージング法の開発(OS1-2:循環器系のバイオメカニクス(2),OS1:循環器系のバイオメカニクス)
- 卒前臨床実習における口内法撮影実習の評価 : 撮影失敗の分析
- 歯痛に関する診断学的研究(VII) : 歯痛診断における問診の重要性
- 石灰化の程度によるMR信号強度の変化に関する実験的研究
- 10.全身疾患と口腔症状に関する診断学的研究 : 第9報 全身疾患の顎骨骨髄炎の連関について
- 下顎歯原性炎症による蜂窩織炎に関する画像診断学的検討
- 隣接歯の歯根吸収を伴った腺様歯原性腫瘍の1例
- P-034 ラット無麻酔下機能的MRI(fMRI)法を用いたうま味摂取後の脳応答の解析(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-042. 胃及び十二指腸の迷走神経求心路のアミノ酸感受性(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
- 全身疾患と口腔症状に関する診断学的研究 : 第6報 歯性病巣感染が原因と思われた反応性関節炎の2例
- 智歯抜歯の診断基準に関する検討 : 第3報 : 智歯の萌出方向および萌出程度の経時変化について
- 高齢者の味覚異常に関する疫学調査研究 : 第2報 唾液分泌量低下が味覚異常に及ぼす影響
- 7. 智歯の萌出状態と症状との関連について(第44回東北大学歯学会講演抄録)
- P-002 TasterマウスとNon-tasterマウスの簡便な判別法の確立(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-062 味覚受容に関わる分子に対する抗体作製(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- P-052 各種呈味物質の消化管における化学受容の特徴について(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- P-034 うま味の口腔内刺激による胃外分泌誘導の特徴(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- グルタミン酸の新しい生理機能 (第1回産学連携シンポジウム アミノ酸の新たな機能とその可能性--2008年6月2日東京大学農学部弥生講堂)
- P-066 グルタミン酸摂取時の胃粘膜セロトニンの局所クリアランス機構の存在(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- 迷走神経におけるグルタミン酸ナトリウム応答性(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
- "味"な分子のはなし
- 五感の生理,病理と臨床(12)味覚の生理--うま味の生理
- S5-5 辛くないトウガラシCH-19甘に含まれるカプシエイトとその類縁体の辛味評価(シンポジウム5 産業界における味覚・臭覚研究,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- P-071 味覚障害診断としてのうま味検査法の開発(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
- P-036 うま味刺激による唾液分泌促進効果測定 : 第3報 味覚刺激方法の違いによる睡液分泌への影響(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
- P-004 発生期における味覚受容体の発現解析(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
- P-037 内臓感覚における伝達因子セロトニンの応答特性(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
- ヒトが感じるアミノ酸の呈味とは (特集1 味覚を研ぎすまそう。アミノ酸の味に注目!)
- 内臓感覚における伝達因子セロトニンの応答特性
- うま味刺激による唾液分泌促進効果測定 : 第3報 味覚刺激方法の違いによる唾液分泌への影響
- 発生期における味覚受容体の発現解析
- 高齢者における"うま味"障害と食欲不振・体重減少について
- "味"な分子のはなし(講座:身の回りの素朴な疑問Part2 2)
- P-038 ^C酢酸ナトリウム呼気試験法を用いた流動食のマウス胃排出測定法の検証(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- P-007 T1R2-LacZマウスを用いた消化管甘味受容体発現細胞の性質決定(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- P-076 うま味刺激による唾液分泌促進効果測定 : 第4報 繰り返し味覚刺激による唾液分泌への影響(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
- 甘みの化学(ヘッドライン:糖類の化学-食品から薬まで-)
- P-022 うま味刺激が萎縮唾液腺に与える影響の検討(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
- P-047 胃排出遅延マウスにおいてうま味物質が流動食の胃排出に及ぼす影響(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
- P-126 口腔乾燥感は刺激時総唾液量よりも小唾液腺分泌量に依存する(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)