EATを用いた若年女性の摂食偏向の比較研究 : 若年女性のやせ願望についての研究1
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概要
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近年若年女性に見られる問題食行動の1つとして必要以上のやせ願望があり、このことが摂食偏向の原因となっている。本研究では摂食偏向の実態を、同文化内で比較することによって若年女性のやせ願望に影響を与えている社会文化的背景に関して、日本での実態を検討することを目的として調査を実施した。その結果先行研究との比較から、経時的に約10年間で国内研究の平均EAT-26スコアに明らかな変化は見られなかったことから、国内の若年女性のやせ願望は同様に持続して存在していることが示唆された。しかし因子分析結果の比較からは、対象者の強迫的な心情の側面がより優位であることが示唆された。
- 藤女子大学の論文
- 2004-12-25
著者
-
藤井 義博
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科・藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻
-
藤井 義博
藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻
-
藤井 義博
藤女子大学大学院人間生活学研究科
-
松尾 真理子
藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻
-
藤井 義博
藤女子大学 人間生活学部 臨床栄養学研究室
-
松尾 真理子
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科
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