食物摂取における行動と感覚 : 味覚を中心として(食物摂取における行動と感覚-味覚を中心として)
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だしとは何か, 熊倉功夫, 伏木亨監修, B5判286頁, 3,800円(税別), アイ・ケイコーポレーション, 東京, 2012年3月, ISBN978-4-87492-290-3 C3061
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