規格外農産副産物主体の配合飼料による黒毛和種雌牛肥育において血統および肥育期間が産肉性と肉質に及ぼす影響
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概要
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- 2010-06-09
著者
-
藤田 雅彦
滋賀県畜産技術振興センター
-
青木 義和
滋賀県畜産技術振興センター
-
山口 静子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
岩本 英治
兵庫県立農林水産技術総合センター
-
谷 浩
滋賀県畜産技術振興センター
-
山中 健吾
滋賀県農政水産部畜産課
-
清水 信美
滋賀食医公社
-
藤田 耕
滋賀県畜産技術振興センター
-
藤田 耕
滋賀県農業総合センター畜産技術振興センター
-
藤田 耕
滋賀県家畜保健衛生所
-
山口 静子
味覚と食嗜好研究所
-
山口 静子
東京農業大学
-
山口 静子
東京農大
-
清水 信美
滋賀食肉公社
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