調理科学研究に夢とロマンを求めて(家政学をになう家政系出身者から 4)

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概要

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• 社団法人日本家政学会の論文
• 2001-10-15

著者

• 勝田 啓子

  奈良女子大学

• 勝田 啓子

  聖和大学教育学部

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