917 酵素法による1,3-カプリロイル-2-エイコサペンタエノイルグリセロールの合成
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2000-07-10
著者
-
島田 裕司
大阪市工研
-
米虫 節夫
近畿大・農・農化
-
富永 嘉男
大阪市工研
-
川島 明子
園田女子短大
-
山本 美和
近畿大・農・農化
-
杉原 秋雄
大阪市工研
-
杉原 耿雄
徳島文理大工
-
島田 裕司
佐賀大学 応生科
-
米虫 節夫
近畿大学 農学部
-
米虫 節夫
近畿大学農学部環境管理学科
-
川島 明子
園田学園女子大学食品工学・食品衛生学
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