313 清酒酵母の有機酸生産性変異株の分離
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1998-08-31
著者
-
岡崎 光雄
信州大・繊維・応生科
-
蟻川 幸彦
長野県工業技術総合センター 食品技術部門
-
蟻川 幸彦
長野食工試
-
吉澤 孝太郎
繊維・応生
-
小平 律子
繊維・応生
-
下坂 誠
繊維・応生
-
岡崎 光雄
信州大・遺伝子
-
下坂 誠
信州大学 大学院
-
小平 律子
信州大・繊維・応生科
-
岡崎 光雄
信州大学遺伝子実験施設
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