519 Zygosaccharomyces rouxiiの食塩感受性・細胞膜ATPase活性低下変異株の脂質組成について
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1994-10-10
著者
-
岡崎 光雄
信州大・繊維・応生科
-
下坂 誠
信州大・繊維・応生科
-
下坂 誠
信州大・繊維
-
三ツ井 陳雄
信州大繊維・応生科
-
三ッ井 陳雄
信州大・繊維・応生
-
吉川 茂利
長野県食工試
-
力 憲一
信州大・繊維・応生
-
福澤 幹雄
長野県食工試
-
吉川 茂利
長野県食品工業試験場発酵食品部
-
岡崎 光雄
信州大・繊維
-
岡崎 光雄
信州大・繊・応生
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