604 米ぬかから分離した乳酸菌Lactococcus lactis KN-1129の生産するバクテリオシン
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2000-07-10
著者
-
岡崎 光雄
信州大・繊維・応生科
-
下坂 誠
信州大・繊維・応生科
-
石崎 文彬
九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門:(現)株式会社新世紀発酵研究所
-
岡崎 光雄
信州大・遺伝子
-
下坂 誠
信州大・繊維
-
下坂 誠
信州大学 大学院
-
山本 幸生
信州大・繊維・応生科
-
小平 律子
信州大・繊維・応生科
-
中澤 武
マルコメ・中研
-
戸川 良一
マルコメ・中研
-
園元 謙二
九大院生資環・生機科
-
石崎 文彬
九大院生資環・生機科
-
岡崎 光雄
信州大学遺伝子実験施設
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