12. 裸麦F-1 β-グルカン酵素氷解. : 特にlaminarinase, cellulase水解について
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1968-11-20
著者
-
五十嵐 脩
お茶の水女子大・生環セ
-
桜井 芳人
日本女子大学
-
五十嵐 脩
お茶の水女子大食品化学研
-
藤巻 正生
東京大学農学部農芸化学教室
-
藤巻 正生
東大, 農, 農化
-
五十嵐 脩
お茶の水女子大 生活環境研究センター
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