微生物の発育に及ぼす金属イオンの影響 (第1報) : 酒精酵母の発育に及ぼすCu^<++>及びZn^<++>の影響
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概要
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1) A fair growth of yeast can be observed in a cultural medium containing a trace of Cu^<++> less than 0.05 ppm, but Zn^<++> in the same concentration was not sufficient for it.2) A poor growth caused by the lack of Zn^<++> in culture media could be easily recovered to the normal by the subsequent addition of Zn^<++>.3) The inhibitory effect of Cu^<++> as harmful metallic ion is greater in the shaking culture than in the surface culture.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1960-03-15
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