チャおよび近縁種における種子中サポニン含有量の変異
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概要
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野菜・茶業試験場で保存するチャ,およびチャの近縁種としてのツバキ属植物の種子中サポニン含有率について遺伝的変異を調べた。1.チャ85系統のサポニン含有率は平均値が9.3%であり,大部分は平均値付近に分布した。また,最大値は最小値の3倍程度であった。アッサム系と中国系の平均値には差が無かった。しかし,変異はアッサム系の方が中国系よりも若干大きかった。2.種子中サポニン含有率13.0%前後以上の系統が5系統あり,これらは高サポニン育種素材として有望であると思われた。3.ツバキ属植物の種子中サポニン含有率には明確な種間変異および節間変異が認められた。
- 日本作物学会の論文
- 1995-05-15
著者
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山下 正隆
野菜・茶業試験場
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山下 正隆
農林水産省野菜・茶業試験場久留米支場
-
武弓 利雄
農林水産省野菜・茶業試験場
-
佐波 哲次
農林水産省野菜・茶業試験場
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武弓 利雄
農業生物資源研究所
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佐波 哲次
野菜・茶業試験場
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武弓 利雄
野菜・茶業試験場久留米支場
-
山下 正隆
農林水産省茶業試験場枕崎支場
-
佐波 哲次
農林水産省茶業試験場
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