暖地茶樹における摘採回数および秋冬期の葉層が窒素の吸収および蓄積に及ぼす影響

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摘採回数および整技法が秋冬期における窒素の吸収および蓄積に及ぼす影響を明らかにするため,成木園に準じて樹型を整えた2〜3年生茶樹を用い,9月下旬から5月上旬までの樹体内の窒素含量の推移および窒素吸収量を調査した。 1. 含有率に及ぼす摘採回数の影響については,四番茶摘採区は三番茶までの摘採区に比べ,各器富とも概して含有率は低く推移し,特に1月下旬から3月下旬にかけては葉および太中根でかなり大きな差異がみられた。 2. 含有率に及ぼす整枝処理の影響については,整枝または秋芽摘除を行った区は無整枝区.に比べ各器官とも概して含有率は高く推移した。しかし,株全体でみると,無整枝区は含有率の高い葉の占める割合が多いため逆に高く推移した。 3. 冬期間中の窒素の蓄積については,枝および太中根での蓄積が最も多く,葉における蓄積は三茶区の無整枝区以外はわずかであった。 4. 一番茶萌芽期ごろの窒素含量についてみると,三茶区は四茶区に比べ,また,春整枝を除く他の区では,秋冬期の葉層を厚く保ったものは薄く保ったものに比べ含有率,含有量ともに勝った。秋整枝は春整枝に比べ含有率では勝ったが含有量では劣った。 5. 秋期における窒素の吸収は,新葉の生長拡大期に最も盛んで,拡大停止期以後2月下旬までの吸収はかなり少なかった。 6. 吸収に及ぼす摘採回数の影響については,三茶区と四茶区では傾向を異にし,三茶区では10月下旬〜11月下旬に最も多くの窒素が吸収されたが,四茶区では9月下旬〜10月下旬に最も多く吸収された。また,全期間の吸収量は,三茶区は四茶区に比べてやや少なかったが,11月下旬から3月下旬までの吸収量は逆に三茶区のほうがやや多かった。 7. 吸収に及ぼす整枝処理の影響については,三茶区では整枝処理区は無整枝区に比べてかなり吸収量が低下したが,四茶区ではやや低下したにすぎなかった。
日本茶業技術協会の論文

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