鮭白子から抽出した塩基性ペプチドの抗菌性
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概要
著者
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横塚 弘毅
山梨大学工学部
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中島 智恭
Asama Chemical Co. Ltd.
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矢嶋 瑞夫
アサマ化成株式会社
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松土 俊秀
山梨大学大学院医学工学総合研究部・ワイン科学研究センター
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野崎 一彦
Asama Chemical Co.,Ltd.
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松土 俊秀
Institute of Enology and Viticulture, Yamanashi University
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矢嶋 瑞夫
Asama Chemical Co.,Ltd.
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横塚 弘毅
Institute of Enology and Viticulture, Yamanashi University
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