パプリカ種子由来の抗菌性物質の性質 : 食品
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概要
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- 1995-07-05
著者
-
横塚 弘毅
山梨大・発研
-
高柳 勉
山梨大・発研
-
矢嶋 瑞夫
アサマ化成
-
矢嶋 瑞夫
アサマ化成株式会社
-
松土 俊秀
山梨大学大学院医学工学総合研究部・ワイン科学研究センター
-
奥田 徹
山梨大・発研
-
松土 俊秀
山梨大・発研
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