食品由来の新規な真核微生物特異的致死性阻害物質の性質と構造解析 : 食品

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1996-03-05

著者

• 村田 幸作

  京大院・農

• 村田 幸作

  京大・食研

• 矢嶋 瑞夫

  アサマ化成

• 矢嶋 瑞夫

  アサマ化成株式会社

• 北原 幹郎

  中京短大鐘化・総研

• 田里 嘉子

  中京短大鐘化・総研

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