3Ip09 出芽酵母のCyc8-Tup1転写コリプレッサー成分Tup1への一塩基変異がマンニトール資化能とフロキュレーション能の自然獲得を引き起こす(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)

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概要

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• 2012-09-25

著者

• 村田 幸作

  京大院・農

• 河井 重幸

  京大院・農

• 太田 安里

  京大院・農

• 三上 真一

  京大院・農

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