遺伝子組み替え食品の品質と安全性
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概要
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- 日本調理科学会の論文
- 1998-11-20
著者
-
村田 幸作
京都大学食糧科学研究所
-
村田 幸作
京大院・農
-
橋本 渉
京大院・農・食生科
-
小澤 祥子
京都大学食糧科学研究所
-
門間 敬子
京大院・農
-
橋本 渉
京都大学食糧科学研究所
-
門間 敬子
京都大学食糧科学研究所
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